Etna Rosso 'Cauru' Torre Mora - Piccini 2022

Der Etna Rosso 'Cauru' von Torre Mora erinnert an die Wärme des vulkanischen Bodens des Ätna, wie sein sizilianischer Name schon sagt. Ein Verschnitt aus Nerello Mascalese und Cappuccio, der das delikate und doch intensiv mineralische Profil seines Terroirs zu verkörpern vermag. In der Nase vereinen sich reiche Noten von Blumen und roten Früchten mit balsamischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille, die auf die kurze Lagerung im Barrique zurückzuführen sind. Der Schluck ist warm und seidig, mit moderatem Körper und großer Frische