Etna Bianco 'Contrada Zottorinotto' Tornatore 2021
Der Etna Bianco "Contrada Zottorinotto" des Weinguts Tornatore ist ein vulkanischer und überraschender Weißwein, der an den Hängen des Ätna hergestellt wird. Er wird aus 100% Carricante-Trauben hergestellt, die auf der Nordseite in der Gemeinde Castiglione di Sicilia manuell geerntet und 8 Monate in Akazien-Barriques ausgebaut werden. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen, die Nase ist reich, einnehmend, intensiv, Aromen von reifen Früchten, weißen Blüten und Honig treten hervor. Der Schluck ist voll, ausgewogen, raffiniert, mit einem herzhaften und anhaltenden Abgang
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES ETNA BIANCO 'CONTRADA ZOTTORINOTTO' TORNATORE 2021
Strohgelb mit intensiven goldenen Reflexen
Süß, intensiv, deutliche Noten von Vanille, Honig, Ginsterblüten und reifem gelbem Pfirsich
Raffiniert, elegant, voll, entschlossen, mit ausgeprägtem Geschmack und Nachhaltigkeit
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| James Suckling | 2021 | 95 / 100 | Wunderbarer Wein |
| Veronelli | 2020 | 92 / 100 | Exzellenter Wein |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
| Robert Parker | 2019 | 90 / 100 | Exzellenter Wein |
Tornatore
| Gründungsjahr | 1865 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 65 |
| Jährliche Produktion | 400.000 bt |
| Winzer | Vincenzo Bambina |
| Adresse | Via Pietramarina, 8A - 95012 Castiglione di Sicilia, loc.Verzella (CT) |
Perfekte Weinkombination
Gemüserisotto
Räucherfisch
Nudelgerichte mit Gemüse
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Bratfisch