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Luca Leggero
Erbaluce di Caluso 'Turciatura' Luca Leggero 2023
Der Erbaluce "Turciaura" von Luca Leggero ist ein Weißwein aus dem Canavese, der die Typischkeit und den Charakter des Gebiets voll zum Ausdruck bringt. Für 7 Monate in Tontöpfen gereift, zeigt er reife Pfirsichnoten, Heu, Gewürze und angenehme Geschmacksnoten, die sich zu einem Körper von ausgeprägter Frische verschmelzen, der durch einen unverwechselbaren salzigen Stempel bereichert wird, der seine Eleganz verstärkt
20,40 €
27,20 €/liter
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Merkmale
Benennung
Erbaluce di Caluso DOCG
Reben
Erbaluce 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Tonkrügen von 16 hl und 7,5 hl
Weinausbau
7 mesi in anfore di terracotta da 16 hl e da 7,5 hl, almeno 2 mesi in bottiglia
Herstellphilosophie
Naturwein, Amphorenwein, Indigene Hefen, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES ERBALUCE DI CALUSO 'TURCIATURA' LUCA LEGGERO 2023
Farbe
Strohgelb, intensiv
Geschmack
Pfirsichnoten, exotische Früchte, Honig, Heu, Gewürze und leichte Trockenfrucht-Eindrücke
Geruch
Frisch, direkt und gut verarbeitet, mit einem schönen Salzstoß
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es ruhig für 3-4 Jahre im Keller ruhen lassen
Luca Leggero
| Gründungsjahr | 2015 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 8.5 |
| Jährliche Produktion | 35.000 |
| Adresse | Via Amorosa - 10030 Villareggia (TO) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Risotto mit Meeresfrüchten
Die Flaschen von Luca Leggero