Chardonnay Bergmannhof 2023

Der Bergmannhof Chardonnay stammt von über 30 Jahre alten Rebstöcken, die ihre Wurzeln in den kiesigen Böden in der Nähe des Weinguts haben. Die Trauben gären hauptsächlich in Stahltanks und zu einem kleinen Teil in Eichenfässern. Die teilweise malolaktische Gärung verleiht dem Wein Körper und milchige Noten, die das blumige und fruchtige Profil des Weins komplex machen. Am Gaumen zeigt er sich aromatisch und intensiv zugleich, mit einer Struktur, die es ihm ermöglicht, auch leichte Fleischgerichte zu begleiten