Collio Bianco della Castellada 2017

Name: Collio Bianco della Castellada 2017
Brand: La Castellada
SKU: 17V05579
Price: 35.5 EUR
Availability: OutOfStock

Der Collio Bianco della Castellada ist ein vollmundiger, intensiver Wein mit großer Struktur und Charakter, mit Noten von exotischen Früchten, Vanille und aromatischen Kräutern, der einige Tage auf den Schalen mazeriert und 12 Monate in Barriques gereift ist

Nicht verfügbar

35,50 €

47,33 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Auszeichnungen

4Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Collio DOC

Reben

Pinot Grigio 50%, Chardonnay 30%, Sauvignon 20%

Tipologia

Weißwein

Region

Friaul-Julisch Venetien ( Italien )

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Barriques mit 4-tägiger Mazeration auf den Schalen und anschließender malolaktischer Gärung. Ohne Filtrierung

Weinausbau

12 Monate im Barrique, dann 24 Monate in Stahl und 12 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES COLLIO BIANCO DELLA CASTELLADA 2017

Farbe

Goldgelb, kristallin

Geschmack

Noten von Ginster, tropischen Früchten, mit einem Abgang von Vanille und Kräutern

Geruch

Große Klasse und Kraft, warm, weich, mit schöner Frische

Serviertemperatur

10°-12°C

Wann zu öffnen

Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Bauchiges Kelchglas

Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen

Langlebigkeit

Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen