Der „Clos Maladiere“ von Domaine Cauvard ist ein Beaune Rouge aus Burgund, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Dieser trockene und runde Rotwein zeichnet sich durch seine ausgeprägte „Knackigkeit“ und seine lebhaften Noten von roten Früchten sowie Vanille, Pilzen und Unterholz aus, die auf seinen Ausbau in Eichenfässern zurückzuführen sind. Wir empfehlen, ihn zu Entenbrust oder zu milden, nicht zu reifen Käsesorten wie Brie oder Mont d'Or zu genießen
Intensives Rubinrot
Frisch, trocken, knackig und rund
Kirsche, Preiselbeere, Erdbeere, Vanille, Pilz und Gestrüpp