'Barleith' Tropfltalhof 2020
90,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Tropfltalhof

'Barleith' Tropfltalhof 2020

Der "Barleith" vom Tropfltalhof ist ein Rotwein aus internationalen Rebsorten von einem Weingut aus dem Raum Kaltern, das sich auf die Verwendung von Amphoren spezialisiert hat. Die lange Maischestandzeit verleiht ihm große Intensität und Substanz, dennoch ist er ein sehr saftiger Wein und trotz seiner Struktur ein geschmeidiger Schluck. Aus dem Glas strömen intensive Beerenaromen, gefolgt von süßen Gewürzen und balsamischen Noten im Abgang, ein komplexes Profil, das gut zu in Wein und Gewürzen gekochtem Fleisch passt, z. B. zu einem Wildschweineintopf.
Jahrgänge: 2018
2020
68,00 
90,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Raisins Rouges

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Amphoren, 7 Monate Mazeration auf den Schalen

Herstellphilosophie

Biodynamischer Wein, Biowein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Amphorenwein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES 'BARLEITH' TROPFLTALHOF 2020

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen

Geschmack

Heidelbeere, Johannisbeere, schwarzer Pfeffer, Nelken, Kakao, Rosmarin

Geruch

Intensiv, sehr schmackhaft und saftig, strukturiert mit feiner Tannintextur, komplex

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 7 Jahre im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine

Tropfltalhof

Hektar Weinberge2.2
Jährliche Produktion11.000 bt
WinzerAndreas Dichristin
AdresseTröpfltalhof, Via Garnellen, 17 - 39052 Caldaro (BZ)

Perfekte Weinkombination

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Gemischter Aufschnitt

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Rotes geschmortes Fleisch

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Wildbret

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Gereifte Käsesorten