Alicante 'Ciatu' Cantine Barbera 2021

Name: Alicante 'Ciatu' Cantine Barbera 2021
Brand: Cantine Barbera
SKU: 21V92220
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock

Der Alicante 'Ciàtu' von Cantine Barbera ist ein Rotwein intensiv und mediterran, manchmal schattig, 6 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern gereift. Sein aromatisches Profil ist tief und streng, mit holzigen und fruchtigen Noten, kombiniert mit angenehmen brackigen Nuancen. Der Schluck ist voll, rund, saftig und anhaltend

24,50 €

32,67 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Auszeichnungen

2Slowine

Merkmale

Benennung

Menfi DOC

Reben

Alicante 100%

Tipologia

Rotwein

Region

Sizilien ( Italien )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Abbeeren, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und 2-wöchige Mazeration auf den Schalen in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Malolaktische Gärung in alten Barriques. Ohne Klärung oder Filtration

Weinausbau

6 Monate in großen Eichenbecken aus Slawonien

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES ALICANTE 'CIATU' CANTINE BARBERA 2021

Farbe

Tiefes Rubinrot

Geschmack

Intensiv, tief und streng, mit Noten von schwarzen Früchten, Unterholz, wilden Gewürzen und mediterranem Buschwerk

Geruch

Weich, schmackhaft, umhüllend und saftig, mit mediterranen und angenehm salzigen Aromen

Serviertemperatur

18°-20°C

Wann zu öffnen

Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Bauchiges Kelchglas

Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen

Langlebigkeit

Sie können ihn 4-5 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen