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27,87 €/liter
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Cantina Giardino
Aglianico 'Le Fole' Cantina Giardino 2020
Der Aglianico "Le Fole" ist ein vollmundiger, intensiver Rotwein aus sehr alten Reben, die ein Alter von 75 Jahren erreicht haben. Das Bouquet ist reichhaltig und besteht aus kleinen roten Früchten und orientalischen Gewürzen, mit einem Hauch von Pfeffer und Erde. Am Gaumen ist er breit und tief, überwältigend, gekennzeichnet durch eine gute fruchtige Frische
20,90 €
27,87 €/liter
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Merkmale
Benennung
Campania IGT
Reben
Aglianico 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
75 Jahre alte Rebstöcke, die im traditionellen Avellina-Strahlensystem auf Sand- und Lehmböden in einer Höhe von 450 m angebaut werden. Ökologischer Anbau und ein Hektarertrag von etwa 40 Doppelzentnern
Vinifikation
Spontane Gärung in Holzfässern mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Schwefeldioxid
Weinausbau
Ein paar Monate in Beton
Herstellphilosophie
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES AGLIANICO 'LE FOLE' CANTINA GIARDINO 2020
Farbe
Tiefes Rubinrot
Geschmack
Reichhaltig und intensiv, nach roten Früchten, orientalischen Gewürzen und Tabak, mit pfeffrigen und erdigen Noten und zarten flüchtigen Empfindungen
Geruch
Breit und tief, saftig und mit guter Frische und reichhaltigen fruchtigen Aromen