Rosso 448 slm Girlan 2023

Dieser Rotwein "Rosso 448 s.l.m." hat ein wichtiges Ziel, und zwar das Potenzial roter Rebsorten im Produktionsgebiet von Cornaiano, der Heimat des Weinguts Girlan, auszudrücken. Ein hochgestecktes Ziel, das auch dank der Besonderheiten der drei Rebsorten der Cuvées erreicht wird:  Die Schiava-Traube bringt Frische und Leichtigkeit und verbindet sich gut mit den für Pinot Noir typischen fruchtigen Aromen, während Lagrein, mit seiner vollen und eleganten Struktur, Tiefe schenkt. Ein angenehmer Rotwein, der für jeder Saison geeignet ist, und gastronomisch ein ausgezeichneter Begleiter der Hauptspeisen mit Rotem Fleisch.

Die drei Trauben, aus denen "Rosso 448 s.l.m." geboren wird, werden von Girlan sorgfältig ausgewählt und repräsentieren das große Potenzial der autochthonen roten Trauben von Südtirol, Lagrein und Schiava in Kombination mit einer klassischen internationalen Traube wie Pinot Nero. Diese drei Sorten werden auf den Hügeln von Cornaiano in einer Höhe von 448 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Hier wurde der Name dieses Produkts geboren. Die geernteten Trauben werden gepresst, abgebeert und dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach dem Abschluss des Säureabbaus wird der Wein für einige Monate in Betontanks ausgebaut und zuletzt in Flaschen abgefüllt.

Der Rotwein "Rosso 448 s.l.m." von Girlan hat eine typische kompakte und intensive rubinrote Farbe. Das Bukett zeigt sich in der Nase hauptsächlich mit klaren, angenehmen fruchtigen Noten und würzigen Nuancen zum Finale. Am Gaumen ist leicht und weich, mit einem einfachen Trinkfluss und einer Aromenpalette, die kohärent mit der Nase ist. Eine Flasche, die ihre Stärke in der Flexibilität als Speisbegleiter und in einem sensationellen Preis-Leistungs-Verhältnis hat.