Zibibbo 'Suòlo 5' Duca di Salaparuta 2021
28,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Duca di Salaparuta

Zibibbo 'Suòlo 5' Duca di Salaparuta 2021

Aus den fruchtbaren Hügeln der Tenuta di Risignolo kommt der Zibibbo "Suòlo 5" von Duca di Salaparuta, ein raffinierter Wein, der die wahre Seele des sizilianischen Gebiets zum Ausdruck bringt. Er wird in Reinheit gekeltert und stammt von einem einzigartigen Boden, der zur Hälfte aus Ton und zur Hälfte aus Kalkstein besteht, was ihm Frische und Geschmack verleiht. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Orangenblüten, mediterraner Macchia und sizilianischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er weich, trocken und reich an fruchtigen Noten. Er passt perfekt zu rohen Meeresfrüchten, gegrilltem Thunfisch und ersten Fischgerichten. Jede nummerierte Flasche zelebriert die Einzigartigkeit dieses Landes

21,50 
28,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Terre Siciliane IGT

Reben

Zibibbo 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl

Weinausbau

6 Monate in Stahl

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES ZIBIBBO 'SUÒLO 5' DUCA DI SALAPARUTA 2021

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Geschmack

Ein Hauch von mediterraner Macchia, kräftige Blumennoten, insbesondere Orangenblüten und Maiglöckchen, Zitrus- und tropische Fruchtaromen zum Abschluss

Geruch

Intensiv, elegant, trocken am Gaumen und angenehm schmackhaft, sehr weich und frisch

Serviertemperatur
8-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn problemlos 2-3 Jahre lang lagern

Duca di Salaparuta

Gründungsjahr1824
Hektar Weinberge183
Jährliche Produktion9.500.000 bt
AdresseVia Nazionale, 27 - SS 113 - 90014 Casteldaccia (PA)

Perfekte Weinkombination

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Fischvorspeisen

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Gegrillter Fisch

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Sushi & Sashimi

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Fischtartare und Carpaccio