Der Zibibbo "Jasmin" ist ein trockener, aromatischer Weißwein, der den mediterranen Reichtum der Rebsorte zum Ausdruck bringt, hier dekliniert in Bezug auf Frische, Leichtigkeit und Unmittelbarkeit. Er duftet nach mediterraner Macchia, aromatischen Kräutern, vielen weißen Blüten und süßen Zitrusfrüchten. Der Schluck ist schlank, erfrischend, würzig und trinkbar.
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst