La Distesa

La Distesa ist eines der repräsentativsten und symbolträchtigsten Weingüter in der Welt der Naturweine. Das Unternehmen wurde im Jahr 2000 von Corrado Dottori gegründet, der nach seinem Abschluss in Wirtschaftswissenschaften an der Bocconi-Universität in Mailand zusammen mit seiner Partnerin Valeria beschloss, in seine Heimat Cupramontana zu ziehen und die familiäre Produktion durch einen echten und respektvollen Umgang mit dem Land wieder aufzunehmen. Inmitten von Olivenbäumen, Ackerland und Wäldern beschloss er, traditionelle Rebsorten der Region Marken wie Sangiovese, Montepulciano, Verdicchio und Trebbiano anzubauen. Heute bewirtschaften Corrado und Valeria mit Leidenschaft und Enthusiasmus die Weinberge, die sich zwischen den Gemeinden San Paolo di Jesi, Staffolo und Cupramontana erstrecken, wobei letzteres eines der am besten geeigneten Gebiete für den Anbau von Verdicchio ist. Die Weine von Dottori sind weit entfernt von den internationalen Vorbildern, die für das einfache Vergnügen des Genusses konstruiert und geschaffen wurden. Vielmehr sind sie eng mit dem Gebiet der Marken mit seinen Tausenden von Nuancen und Formen verbunden. Eine Geschichte, die bereits in dem Film "Natural Resistance" von Jonathan Nossiter dokumentiert ist, der die Geschichte von vier großen italienischen Winzern erzählt. 

In den letzten Jahren hat sich der Bauernhof auch zu einem kulturellen Ort entwickelt, der Musikfestivals organisiert und kulturelle Aktivitäten anbietet, um die Verbindung zwischen Musik, Kunst und Wein zu stärken. Die nach biologischen Grundsätzen angebauten Rebstöcke wurzeln in Lehm- und Kalkböden und werden unter völligem Verzicht auf Chemikalien und Düngemittel (nur geringe Dosen von Kupfer und Schwefel) angebaut. Die gleiche Produktionsphilosophie gilt auch im Keller, wo das Leitmotiv darin besteht, so wenig wie möglich in die verschiedenen Produktionsphasen einzugreifen und die Prozesse spontan ablaufen zu lassen. So wird die alkoholische Gärung durch einheimische Hefen durchgeführt und invasive Verfahren wie Klärung und Filtration entfallen.

Die Weine von La Distesa zeichnen sich durch ihre Rustikalität und ihre Ausdruckskraft aus: Sie sind unkompliziert, unverfälscht, vollmundig und fassen alle Stimmungen und Eigenschaften des Bodens zusammen. Frische, Geschmack und Substanz, ein getreues Porträt der Weine der Marken!