'White N°2 Feral

Der "White N°2" von Feral ist ein interessantes Produkt eines jungen Trentiner Start-ups, ein "Proxy", ein Getränk, das durch die Milchsäuregärung von Rüben und die Infusion von intensiven Pflanzenstoffen ein komplexes und natürlich alkoholfreies Produkt erzeugt. In der Nase finden sich komplexe Noten von Pfeffer, Ingwer und interessante Anklänge an Tomate, die das Umami-Profil des Schluckes vorwegnehmen. Am Gaumen ist er trocken, rund und überrascht mit seinem süß-sauren Profil. Probieren Sie ihn zu würzigen asiatischen Gerichten, er überrascht mit dunkler Schokolade