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'White Blend' Sigurd 2022
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Sigurd

'White Blend' Sigurd 2022

Der Weißwein "White Blend" von Sigurd ist eine faszinierende Mischung aus dem Barossa Valley, die Semillon, den besten Weißwein der Region, mit aromatischem Vermentino, Muscat Blanc und Viognier verbindet. Ein maßgeschneiderter Orangenwein: Ein Teil des Vermentino und des Muscat gären separat auf den Schalen, und der Semillon wird zusammen mit dem Viognier in Stahl- und großen Fässern vergoren. In der Nase und im Mund bietet er tropische Aromen von Litschi, weißfleischigen Früchten und einen Hauch von weißem Pfeffer, der den Schluck verlockt, der eine umhüllende Textur und eine bemerkenswerte Länge hat. Passt perfekt zur asiatischen Küche, probieren Sie ihn zu thailändischen Gerichten

36,00 
48,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Semillon, Vermentino, Muscat a Petit Grain, Viognier

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, der Vermentino mazeriert 10 Tage lang in Eichenholz, ein Teil des Semillon wird mit dem Viognier zusammen vergoren und der Muscat mazeriert 8 Tage lang in Holz

Weinausbau

7 Monate oder so auf der Feinhefe in einem etwa 30 Jahre alten Foudre

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'WHITE BLEND' SIGURD 2022

Farbe

Leuchtendes Orange

Geschmack

Noten von intensiven tropischen Früchten mit Anklängen an Litschi, dann Pfirsich und einem Hauch von weißem Pfeffer und Aprikosenkonfitüre

Geruch

Angenehme Tannine, unaufdringlich, aber quadratisch in der Struktur, sehr frisch und mit langer aromatischer Persistenz