Weißwein Halarà 2020

Der Weißwein Halarà ist ein Symbol für Freundschaft und Experimentierfreude. Aus dem Griechischen Χαλάρα ("nimm es leicht"), ist dieser Wein im oxidativen Stil das Werk von sechs großen Handwerkern, die eine Synthese des Mittelmeeres im Glas schaffen wollten. Bei den Weißweinen fiel die Wahl auf Catarratto, der nach dem für die Marsala-Tradition typischen oxidativen Stil vinifiziert wurde. In der Nase treffen intensive Frucht- und Blumennoten auf Gewürze, salzige und oxidative Noten. Am Gaumen zeigt er Frische, Komplexität und eine lebendige Würze