Weiss Perlwein 'Termen 00' Bival

Termen 00“ ist ein Weiss Perlwein von Bival, einer Weinkellerei, die seit Generationen in Valdobbiadene Schaumweine herstellt. Bei dem Etikett handelt es sich um eine Variante des klassischen Colfondo, bei der der Wein nach Zugabe von frischem Most in der Flasche vergoren wird. Es ist sogar möglich, dass man am Boden des Glases noch Reste der Gärung findet. Frisch, mineralisch und mit fruchtigen, blumigen und krautigen Noten, passt der „Bival“ perfekt zu einer traditionellen Wurst- und Käseplatte