Der Chardonnay "Graf Hugues" der Weinkellerei Rapitalà ist ein sizilianischer Weißwein, der von den großen Vorbildern aus dem Burgund inspiriert ist. Sein Name leitet sich von der Geschichte der Marke Rapitalà ab, die 1968 entstand, als der französische Marinesoldat Hugues Bernard die aus Palermo stammende Gigi Guarrasi heiratete. Gemeinsam gründeten sie ein Weingut, das von Anfang an die mediterrane und französische Kultur miteinander verband. Es ist ein ideales Etikett für Liebhaber weicher Chardonnays mit einem umhüllenden Geschmack, der Noten von gelben Tropenfrüchten, Vanille und eleganten Tertiäraromen zum Ausdruck bringt. Es ist ein Wein mit einer gastronomischen Berufung, besonders geeignet, um wichtige Fischmenüs oder zarte weiße Fleischgerichte zu begleiten.

Der Rapitalà des Grafen Hugues ist einer der Vorzeigeweine dieses historischen Weinguts im Nordwesten der Insel. Die Weinberge liegen in der schönen Hügellandschaft von Camporeale auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmig-sandigen Böden, die sich sehr gut für den Anbau von weißen Trauben eignen. Das Klima ist mediterran, sehr luftig und zeichnet sich durch gute Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht aus. Die besten Chardonnay-Trauben werden direkt im Weinberg ausgewählt und schonend gepresst. Der Blütenmost gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Vor der Abfüllung reift der Wein für 10 Monate in französischen Eichenfässern.

Der Chardonnay "Graf Hugues" Bernard de la Gatinais der Weinkellerei Rapitalà ist das Ergebnis der Vinifizierung von reichen, reifen Trauben mit sehr intensiven Aromen. Die Entscheidung, sich an den Stil und die Gepflogenheiten des Burgunds anzulehnen, resultiert in einem Wein mit internationalem Profil, der für diejenigen geeignet ist, die die harmonischen und warmen Ausdrucksformen des Chardonnay bevorzugen. Sein goldenes Gesicht, leuchtend und brillant, nimmt bereits den breiten und ausdrucksstarken Charakter des Bouquets vorweg, das an Orangenblüten, kandierte Zitrusschalen, gelbfleischige Früchte, Ananas, Bananen, tropische Anklänge, Nuancen von weichen Gewürzen und Vanille erinnert. Tief, entwickelt und anhaltend, öffnet er sich zu einem langen, komplexen Schluck, der zu einem sehr ausgewogenen Abgang führt. Ein mediterraner Chardonnay von großem Charme.

Region	Sicilia (Italia)
Gründungsjahr	1968
Hektar Weinberge	163
Jährliche Produktion	2.200.000 bt
Adresse	Tenuta Rapitalà, Contrada Rapitalà - 90043 Camporeale (PA)
Enologe	Silvio Centonze