Pratello

Am Westufer des Gardasees, genauer gesagt in der Gemeinde Padenghe sul Garda in der Provinz Brescia, produziert die Kellerei Pratello Weine, die den hellen und mediterranen Geist eines der bezauberndsten Seen ganz Italiens widerspiegeln. Pratello ist ein Familienbetrieb, der seit fünf Generationen besteht. Er wurde von Vincenzo Bertola Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und wird heute von seinen Nachkommen Elena, Vincenzo und Cristina Pratello sowie deren kleinen Kindern Nathan und Naike weitergeführt. Die Werte, auf die sich die Produktionsphilosophie der Kellerei stützt, sind der Respekt vor der Tradition und der Vergangenheit, die Leidenschaft für das Land und die Hingabe an die Arbeit, Grundlagen, die die Familie Bertola-Pratello schon immer begleitet haben. Heute widmet sich das Weingut neben einer breiten Palette von Produkten aus dem Land, wie Wein und Öl, auch der Gastfreundschaft dank des Agrotourismus und des wunderschönen Resorts inmitten der herrlichen Landschaft des Gardasees.

Das Weingut Pratello umfasst nicht weniger als 120 Hektar, die zum Teil für den Weinbau und zum Teil für den Anbau von Gemüse, Obstbäumen und Olivenhainen sowie für die Viehzucht genutzt werden, um die Artenvielfalt zu fördern. Angebaut werden zum einen die traditionellen Rebsorten des Gebiets wie Turbiana, Groppello, Marzemino, Rebo, Barbera, Tuchì und Incrocio Manzoni und zum anderen internationale Sorten wie Syrah, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Die Rebzeilen sind auf Moränenböden gepflanzt und werden nach strengen ökologisch-nachhaltigen und verantwortungsvollen Praktiken gepflegt, die in der Schaffung des Protokolls "Idea Pratello" gipfelten. Als Behältnisse werden hauptsächlich Edelstahltanks verwendet, aber auch Holzfässer kommen bei einigen Etiketten zum Einsatz. Eine Ausnahme bilden die Weine der Linie "Khaos Wine Collection", die in Terrakotta-Amphoren vinifiziert werden.

Die Weine der Kellerei Pratello zeichnen sich stets durch frische und lebendige Aromen aus, egal ob es sich um Weiß-, Rot-, Rosé- oder Schaumweine handelt. Das Angebot ist breit gefächert und vielfältig und entspricht dem sich entwickelnden Geschmack der anspruchsvollsten modernen Verbraucher.