Fleurot Louis

Die Domaine Louis Fleurot ist ein historisches Weingut in Burgund, das sich in der renommierten Stadt Nuits-Saint-Georges befindet. Es wurde 1810 gegründet, aber jahrelang war die Haupttätigkeit die "Tonnellerie", d.h. der manuelle Bau von Eichenfässern. Nachfolgende Generationen haben die Weinherstellung immer weiter ausgebaut, und heute werden nur noch Fässer von höchster Qualität für die Kellerei hergestellt, ohne sie zu vermarkten. Eine Familie von gelernten Böttchern, auf Französisch "tonnelier", ist so im Laufe der Zeit zu einem Bezugspunkt für hervorragende burgundische Rotweine geworden.

Die Weinkellerei Louis Fleurot ist noch immer in Familienbesitz und gilt als eine der historischen Realitäten von Nuits-Saint-Georges, mit Weinbergen, die sich auf 12 verschiedene AOC-Appellationen verteilen, darunter Nuits-Saint-Geroges und Vosne-Romanée. Auf diesen Parzellen erreicht der Pinot Noir eine weltweit einzigartige Qualität, die sich in sehr prestigeträchtigen Etiketten von großer Eleganz ausdrückt. Der Eigentümer Denis Bazart kümmert sich persönlich um die agronomische und önologische Bewirtschaftung, wobei er sich auf eine lange Familientradition stützt, die er zu seinem Vorteil nutzen konnte, um sich in der französischen Szene durch eine starke territoriale Prägung zu profilieren.

Die Weine von Louis Fleurot zeichnen sich durch eine elegante und subtile aromatische Komplexität aus, die dem Wein nicht nur Tiefe verleiht, sondern ihn auch raffiniert, angenehm und trinkbar macht. Die angenehme Fruchtigkeit verbindet sich mit einem Hauch von Gewürzen und Unterholz zu einem harmonischen Geschmack, der das perfekte Zusammenspiel zwischen der Eignung des Terroirs, der agronomischen Bewirtschaftung, den geschickten önologischen Praktiken und der meisterhaften Verwendung von Holz für die Reifung offenbart. Der handwerkliche Geist einer Familie von Tonneaux-Winzern kommt so in Weinen zum Ausdruck, die den alten und handwerklichen Geist des Burgunds verkörpern und in der Lage sind, Weinliebhaber auf der ganzen Welt zu begeistern und zu inspirieren.