Le Monde est Petit

Geleitet von einem aufrichtigen handwerklichen Geist, produziert das französische Weingut Le Monde est Petit in Harmonie mit der Natur und mit großem Respekt für den Boden, die Pflanzen und die Trauben. Dieses kleine und junge Weingut entstand 2018 im Herzen der Region Anjou im Loire-Tal aus der Begegnung von Arnaud und Hervé. Arnaud ist fest entschlossen, exzellente Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln, in dem er geboren wurde, während Hervé auf eine Vergangenheit als Kellermeister und Winzer auf Bioweingütern in der Region zurückblicken kann.

Die Weinberge des Weinguts Le Monde est Petit erstrecken sich über 3,5 Hektar auf Kalk-Ton-Böden, die in den Hügeln von Layon verstreut sind. Angebaut werden die traditionellen Rebsorten Cabernet Franc und Grolleau, daneben findet auch der Chardonnay seinen Platz. Der Anbau erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus, es werden keine Herbizide oder Pestizide verwendet und der Ertrag pro Rebstock ist begrenzt, um eine gute und vollständige Reifung der Beeren zu fördern. Um die Fruchtbarkeit des Bodens nicht zu beeinträchtigen, wird außerdem ein Teil der Bodenbearbeitung mit Hilfe eines Pferdes durchgeführt. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. In der Weinkellerei werden die Trauben für die Rotweine in der Regel einer kurzen Einmaischung in ganzen Trauben unterzogen, um das fruchtige Aromaprofil und den saftigen Geschmack zu verbessern. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit einheimischen Hefen, und die Verwendung von önologischen Hilfsmitteln und Zusatzstoffen ist ebenso ausgeschlossen wie die Klärung oder Filtration. Darüber hinaus wird während der gesamten Weinbereitung kein Schwefel zugesetzt, um den einzigartigen Ausdruck des Terroirs so weit wie möglich zu erhalten.

Die Weine der Domaine Le Monde est Petit sind freie Interpretationen aus der Kiste, die in begrenzten Mengen und nach verschiedenen Typen und Stilen hergestellt werden. Die Auswahl umfasst frische und saftige Rotweine, dynamische Weißweine, Orangenweine und in der Flasche nach der Ancestral-Methode vergorene Weine. Alle Etiketten haben einen unverfälschten und spontanen Charakter, der sich durch eine unermüdliche Trinkbarkeit auszeichnet.