Vitovska Skerlj 2021

Name: Vitovska Skerlj 2021
Brand: Skerlj
SKU: 21V95430
Price: 36.9 EUR
Availability: InStock

Der Vitovska Skerlj ist ein Weiß- Stillwein, auf den Traubenschalen mit indigenen Hefen hergestellt, mittelkräftig, nur in großen Fässer im Holz für 13-24 Monate gealtert. Die Nase verströmt Aromen von reifen gelben Früchten, Ingwer, Akazienhonig, Pfirsich in Sirup und mineralische Anklänge. Der Gaumen ist ausdrucksstark, elegant und prägnant, mit intensiver mineralischer Frische

Jahrgänge:

2021

2022

36,90 €

49,20 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Auszeichnungen

3Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Venezia Giulia IGT

Reben

Vitovska 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Friaul-Julisch Venetien ( Italien )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Lange Gärung im Holz ohne Temperaturkontrolle mit autochthonen Hefen und Mazeration auf den Schalen. Keine Filtration oder Klärung

Weinausbau

24 Monate in Holzfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES VITOVSKA SKERLJ 2021

Farbe

Leicht verschleierte orange-gelbe Farbe

Geschmack

Noten von zerkleinertem Gestein, exotischen Gewürzen, Ingwer, Akazienhonig, Aprikose und Pfirsich

Geruch

Mineralisch, ausdrucksstark, reichhaltig und prägnant

Serviertemperatur

8°-10°C

Wann zu öffnen

Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Langlebigkeit

Sie können ihn 3-4 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen