Viognier L''Astemia 2023
32,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
L''Astemia

Viognier L''Astemia 2023

Dieser Viognier von L''Astemia ist eine piemontesische Version einer faszinierenden internationalen Sorte. Die Rebstöcke sind in der Parzelle "Tiradoss" gepflanzt, einem berufenen Gebiet in der Nähe der Bussia Mention. Die Reifung im Holz ermöglicht die Entwicklung eines großen Körpers und eines intensiven Fruchtprofils. Die Nase erinnert an entwickelte Noten von Pfirsich und Aprikose, gekrönt von einem balsamischen Abgang. Am Gaumen ist er strukturiert, komplex und erfrischend mit einem salzigen, mineralischen Profil

24,15 €
32,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Langhe DOC

Reben

Viognier 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl

Weinausbau

10 Monate in Tonneaux

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES VIOGNIER L''ASTEMIA 2023

Farbe

Intensives Strohgelb

Geschmack

Typische Aromen von reifem Pfirsich, Zitronenschalen und Balsamico mit einem Hauch von Fenchel

Geruch

Vollmundig, sehr frisch, schmackhaft und mit einem mineralischen Profil

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn 4-5 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

L''Astemia

Gründungsjahr2010
Hektar Weinberge30
AdresseVia Crosia, 40 - 12060 Barolo (CN)

Perfekte Weinkombination

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Fischvorspeisen

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Weißes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten

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Nudelgerichte mit Fisch

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Räucherfisch

Die Flaschen von L''Astemia