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Vin Santo del Chianti Riserva I Veroni 2013 - 37.5cl
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I Veroni

Vin Santo del Chianti Riserva I Veroni 2013 - 37.5cl

Der Vin Santo del Chianti von I Veroni ist ein Süßwein mit leuchtender Bernsteinfarbe, der gut 8 Jahre in klassischen toskanischen Fässern gereift ist. Er wird aus Trauben hergestellt, die bis Januar auf Gestellen trocknen. In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von Kastanienhonig, getrockneten Früchten und Harz, mit einem reichhaltigen und einhüllenden Geschmack, der nie zu süß ist, mit einer ausgezeichneten aromatischen Beständigkeit und einer cremigen Textur

Jahrgänge:
2013
2016
38,70 
103,20 €/liter
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Merkmale

Benennung

Vin Santo del Chianti DOC

Reben

Sangiovese 60%, Canaiolo 20% et Malvasia Bianca 20%

Tipologia

Alkoholgehalt

15 %

Format

37.5 cl Flasche

Weingärten

Kleiner Weinberg in der Ortschaft Fornace (Chianti Rufina) in 200 m Höhe

Vinifikation

Sanfte Pressung der auf Stöcken getrockneten Trauben und alkoholische Gärung mit statischer Dekantierung in 100-Liter-Fässern

Weinausbau

8 Jahre in Kastanien- und Eichenfässern und 14 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES VIN SANTO DEL CHIANTI RISERVA I VERONI 2013 - 37.5CL

Farbe

Intensiver, glänzender Bernstein

Geschmack

Kastanienhonig, Harz, Karamell, Walnuss und Mandel mit salzigen Anklängen

Geruch

Zähflüssig, samtig und überzeugend, getragen von einer guten Frische und einer langen, reichen Persistenz