Vin Jaune Les Chais du Vieux Bourg 2011
Der Vin Jaune von Les Chais du Vieux Bourg ist ein reichhaltiger und intensiver Weißwein, hergestellt im oxidativen Stil mit einer Reifung von mindestens 7 Jahren in kleinen, vollen Fässern. Breit, kraftvoll, komplex und mit einer sehr langen Persistenz verleiht es ein reiches und entscheidendes Geruchsprofil, in dem viele aromatische Noten hervortreten, darunter Walnuss, Trockenfrüchte, Gewürze, Karamell, Honig, kandierte Zitrusfrüchte und balsamische Anklänge. Handwerklicher Wein
Nicht verfügbar
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES VIN JAUNE LES CHAIS DU VIEUX BOURG 2011
Dichtes Goldgelb
Voll und reich, mit Noten von Mandeln und gerösteten Walnüssen, kandierten tropischen Früchten, orientalischen Gewürzen, Ingwer, Honig, ätherischen und balsamischen Noten
Sehr intensiv, kraftvoll, sehr reich und mit langer Persistenz
Les Chais du Vieux Bourg
| Gründungsjahr | 2003 |
|---|---|
| Jährliche Produktion | 1.500 bt |
| Winzer | Ludwig Bindernagel, Nathalie Eigenschenck |
| Adresse | 30 Grande Rue - 39800 Poligny, Francia |
Perfekte Weinkombination
Bitterschokolade
Blauschimmelkäse