Der Vernaccia di Oristano Riserva 1997 von Contini ist ein entschiedener, einhüllender Weißwein aus dem Bassa Valle del Tirso in der Provinz Oristano. Warm und voluminös am Gaumen, ist er das Ergebnis von zwanzig Jahren in Eichen- und Kastanienfässern unter Florhefen, die für die typischen Aromen von Toast und Trockenfrüchten, insbesondere Aprikose, verantwortlich sind. Dieser Vernaccia aus dem Hause Contini passt hervorragend zu Rogenzubereitungen und reifem Käse, aber auch zu trockenem Gebäck, wenn er bei etwa fünfzehn Grad serviert wird
Leuchtendes Bernsteingelb
Mandelblüten, geröstete Haselnüsse, dehydrierte Aprikosen und Honig
Entscheidend, warm, einhüllend und sehr harmonisch