Der Vermouth Bianco von Levi stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Weißweine auf Arneis- und Rotweine-Basis auf Nebbiolo mit einem für die Langhe typischen Aufguss von Kräutern und Gewürzen und einer kleinen Zugabe von Grappa aus der Romano Levi Distillery. Das Ergebnis ist ein intensiver, würziger und aromatischer Wermut, eingewickelt in frische Noten von Zitrusfrüchten, offiziellen Kräutern, süßen Gewürzen und Menthol-Düfte