Vermentino Laura Aschero 2023

Der Vermentino von Laura Aschero ist ein Wein, der sich durch seine olfaktorische Finesse und aromatische Komplexität auszeichnet, die das Ergebnis einer geschickten und sorgfältigen Arbeit im Weinberg sind. Das Unternehmen, das 1980 aus dem Wunsch der Gründerin Laura Aschero entstand, Weinberge zu bewirtschaften, um Weine zu produzieren, stellt heute eine der schönsten Realitäten der ligurischen Weinbauszene dar. Unter der Leitung von Marco Rizzo, dem Sohn von Laura, hat die Kellerei ihre Produktionsphilosophie im Laufe der Zeit beibehalten: die Vermarktung von Etiketten, die ein einzigartiges und schönes Terroir wie das von Pontedassio in Ligurien perfekt repräsentieren.

Die Weinberge der Kellerei sind in zwei Parzellen aufgeteilt, die beide mit Vermentino, Pigato und Rossese bepflanzt sind, den einzigen Rebsorten, die die Kellerei Laura Aschero anbaut, ganz im Sinne der Philosophie der Kellerei, die im Anbau von autochthonen Rebsorten die Möglichkeit sieht, große, einzigartige Weine zu erzeugen, die das Gebiet von seiner besten Seite zeigen. Das Produktionskonzept der Kellerei hat sich Jahr für Jahr gefestigt und wirklich bemerkenswerte qualitative Höhen erreicht; auch der Vermentino entspricht diesem Ideal perfekt: ein Beispiel für Ausgewogenheit und starke Persönlichkeit, mit einer vielfältigen Palette von Düften und fruchtigen Aromen, die ihn wirklich faszinierend machen.