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Vigne Surrau
Vermentino di Gallura Superiore 'Sciala' Vigne Surrau 2023
Der Vermentino di Gallura „Sciala“ ist einer der charakteristischsten Weine des Weinguts Vigne Surrau, der nur in Stahl vinifiziert und ausgebaut wird. Die Nase drückt intensive Empfindungen von Früchten, Mandeln und mediterranem Peeling aus, angereichert mit mineralischen und jodierten Nuancen. Am Gaumen ist er reich, weich und zitronig, konzentriert auf Frische und Geschmack
21,50 €
28,67 €/liter
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Auszeichnungen
Veronelli
Gambero Rosso
Vitae AIS
Bibenda
Merkmale
Benennung
Vermentino di Gallura DOCG
Reben
Vermentino 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Abbeeren, kurze Kryomazeration und alkoholische Gärung in Stahl
Weinausbau
6 Monate auf den Hefen in Stahl
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE 'SCIALA' VIGNE SURRAU 2023
Farbe
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Geschmack
Reich, intensiv und territorial, mit einem Hauch von tropischen Früchten, mediterranemn Kraütern und Mandeln, mit mineralischen und jodierten Nuancen
Geruch
Weich, saftig, fruchtig, zitrisch, frisch, herzhaft und mineralisch
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2021 | 89 / 100 | Sehr gut Wein |
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Exzellenter Wein |
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
Vigne Surrau
| Gründungsjahr | 2001 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 60 |
| Jährliche Produktion | 500.000 bt |
| Winzer | Mario Siddi |
| Adresse | Vigne Surrau, Località Chilvagghja, Strada Provinciale Arzachena, 07021 Porto Cervo (OT) |
Perfekte Weinkombination
Risotto mit Meeresfrüchten
Gegrillter Fisch
Weißes geschmortes Fleisch
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