Der Vermentino di Belguardo ist ein charaktervoller Weißwein, der in den Weinbergen von Montebottigli in der Nähe von Grosseto auf dem maremmanischen Weingut Mazzei erzeugt wird. Er wird in einer Höhe zwischen 20 und 50 Metern auf sandigen Böden angebaut und ist ein Wein, der mit seiner entschiedenen Mineralität von der tyrrhenischen Küste erzählt. Dieser reine Vermentino zeichnet sich durch Aromen von exotischen Früchten und gelbem Pfirsich aus. Er ist sehr schmackhaft und hat einen ausgesprochen frischen Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Frischkäse
Der Vermentino "Belguardo" des renommierten Weinguts Mazzei stellt eine rein toskanische Interpretation dieser bekannten weißen Rebsorte dar, die sich durch typisch würzige und mineralische Empfindungen auszeichnet. Das in der Nähe von Grosseto, im Herzen der toskanischen Maremma gelegene Weingut Tenuta Belguardo wurde in den 1990er Jahren von der Familie Mazzei übernommen, die sofort ein ehrgeiziges Projekt zur Erneuerung der Weinberge in Angriff nahm, wobei sie sich sowohl auf traditionelle Sorten wie Sangiovese, Canaiolo und Vermentino als auch auf internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Alicante und Syrah konzentrierte. Die Reben profitieren hier vom starken Einfluss des Tyrrhenischen Meeres, das mit seinen Brisen die übermäßige Hitze mildert und die Trauben vor Staunässe schützt.
Der Mazzei Vermentino "Belguardo" wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen weißen Rebsorte gewonnen, die auf lockeren, sand- und sandsteinhaltigen Böden mit Süd- und Südwestlage gepflanzt sind. Nach der Ernte, die im September vollständig von Hand erfolgt, werden die Trauben nach der Weißweinmethode durch sanftes Pressen und anschließende alkoholische Gärung des Mostes bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert. Ebenfalls in Edelstahltanks erfolgt die mehrmonatige Reifung, die der endgültigen Abfüllung vorausgeht.
Optisch präsentiert sich der Vermentino "Belguardo" der Familie Mazzei in einer leuchtenden strohgelben Farbe. Das Geruchsspektrum setzt sich aus angenehmen Aromen zusammen, die an Sommerfrüchte, gelbe Blumen, exotische Früchte und aromatische Kräuter erinnern, unterstützt von einem entschiedenen jodhaltigen mineralischen Timbre. Der Geschmack ist würzig und erfrischend, vollmundig und zeichnet sich durch eine trockene und ausgewogene Entwicklung aus, die in einem angenehm anhaltenden Abgang mündet. Dieser Vermentino ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, ob gebraten, als Vorspeise oder zu gegrillten Hauptgerichten.
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duftende Noten von Ananas, gelbem Pfirsich und ein Hauch von Jod im Abgang
Sehr frisch und mit einem guten würzigen, mineralischen Profil, der klare Schluck
Gründungsjahr | 1997 |
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Hektar Weinberge | 34 |
Jährliche Produktion | 250.000 bt |
Winzer | Luca Biffi |
Adresse | Belguardo Azienda Vinicola, Località, Strada di Monte Bottigli - 58100 Grosseto (GR) |
Weißes geschmortes Fleisch
Frischkäse
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Risotto mit Meeresfrüchten
Gemüserisotto