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BioVio
Vermentino 'Aimone' Bio Vio 2023
Vermentino "Aimone" ist ein leichter und frischer ligurischer Weißwein mit einem Bouquet aromatischer Kräuter wie Salbei, Rosmarin und Thymian und einem Abgang mit Zedernnuancen mit einem schönen Geschmack und einer anhaltenden Ausdauer.
19,85 €
26,47 €/liter
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Auszeichnungen
Bibenda
Gambero Rosso
Vitae AIS
Merkmale
Benennung
Riviera Ligure di Ponente DOC
Reben
Vermentino 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Kryomazeration für 24 Stunden, dann weiches Pressen und Gärung in Stahl
Weinausbau
4 Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES VERMENTINO 'AIMONE' BIO VIO 2023
Farbe
Strohgelb mit grünen Reflexen
Geschmack
Duftende Noten von Salbei, Rosmarin und Thymian mit Zedernabgang
Geruch
Trocken, leicht herzhaft, mit guter Ausdauer
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
Empfohlen von Callmewine
BioVio
| Gründungsjahr | 1980 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 9 |
| Jährliche Produktion | 60.000 bt |
| Winzer | Caterina Vio |
| Adresse | Via Crociata 24 - 17031 Bastia d'Albenga (SV) |
Perfekte Weinkombination
Räucherfisch
Fischvorspeisen
Risotto mit Meeresfrüchten
Gegrillter Fisch
Frischkäse
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