Valpolicella Classico Superiore Zymé 2019
46,67 €/liter
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Zymé

Valpolicella Classico Superiore Zymé 2019

Der Valpolicella Zymé ist ein Rot- Stillwein, aus Corvina, Rondinella und Oseleta, körperreich und stark, nur in großen Fässer im Holz für 25-48 Monate gealtert

Nicht verfügbar

35,00 €
46,67 €/liter
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Auszeichnungen
2Gambero Rosso
88Veronelli
3Vitae AIS
90Robert Parker

Merkmale

Benennung

Valpolicella DOC

Reben

Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%

Tipologia

Rotwein

Region

Venetien ( Italien )

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

Mindestens 36 Monate in slawonischen Eichenfässern, dann 6 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
FührenJahrPunktzahlZitieren
Gambero Rosso20182 / 3Gut zu sehr gut Wein
Veronelli201888 / 100Sehr gut Wein
Vitae AIS20183 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
Robert Parker201890 / 100Exzellenter Wein

Zymé

Gründungsjahr2003
Hektar Weinberge30
Jährliche Produktion180.000 bt
WinzerCelestino Gaspari
AdresseVia Ca' del Pipa, 1 - 37029 San Pietro in Cariano (VR)

Perfekte Weinkombination

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Nudeln nach Bologneser Art

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Pilzrisotto

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Rotes geschmortes Fleisch

Die Flaschen von Zymé