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Camerani
Valpolicella Ripasso Superiore 'Campi Magri' Camerani - Corte Sant'Alda 2020
Der Valpolicella Ripasso "Campi Magri" ist ein vollmundiger Wein mit einem an Kirschen und Himbeeren erinnernden Bouquet und einem Abgang, der auf Lavendel-, Kakao- und Gewürztönen spielt. Der Schluck ist gewunden und kraftvoll, mit schönen Tanninen. 24 Monate in Kirschholzfässern raffinieren
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Auszeichnungen
Veronelli
Vitae AIS
Merkmale
Benennung
Valpolicella Ripasso DOC
Reben
Corvina Grossa 50%, Corvina 30%, Rondinella 20%
Tipologia
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Fermentation unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen, 15-tägige Mazeration und 6-tägige "Ripasso" auf Amarone Weintruben
Weinausbau
24 Monate in Kirschfässern
Herstellphilosophie
Biowein, Biodynamischer Wein, Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 16651
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 16651BESCHREIBUNG DES VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 'CAMPI MAGRI' CAMERANI - CORTE SANT'ALDA 2020
Farbe
Tiefes lila Rot
Geschmack
Noten von Kirsch- und Himbeermarmelade mit einem Abgang von Lavendel, Kakao und Gewürzen
Geruch
Warm, gewunden, kraftvoll, mit angenehmen Tanninen
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2018 | 90 / 100 | Exzellenter Wein |
| Vitae AIS | 2018 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
Empfohlen von Callmewine
Camerani
| Gründungsjahr | 1986 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 19 |
| Jährliche Produktion | 125.000 bt |
| Winzer | Marinella Camerani |
| Adresse | Via Capovilla, 28 - Loc. Fioi - 37030 Mezzane di Sotto (VR) |
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