Valpolicella Classico Superiore Monte dei Ragni 2019
95,73 €/liter
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Monte dei Ragni

Valpolicella Classico Superiore Monte dei Ragni 2019

Der Valpolicella Monte dei Ragni ist ein ruhiger Rotwein, hergestellt mit einheimischen Hefen, von guter Intensität und Struktur, 25-48 Monate nur im großen Holzfass ausgebaut

Nicht verfügbar

71,80 €
95,73 €/liter
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Merkmale

Benennung

Valpolicella DOC

Reben

Corvina 55%, Rondinella 40%, Molinara 5%

Tipologia

Rotwein

Region

Venetien ( Italien )

Alkoholgehalt

15.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Trocknung der Trauben in Plateaus für 25-20 Tage, sanfte Pressung, Gärung in Eichenfässern mit einheimischen Hefen und zweite Gärung auf den Schalen des Amarone

Weinausbau

30 Monate in Fässern

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE MONTE DEI RAGNI 2019

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Komplex und tiefgründig mit Noten von reifen Beeren, Pfeffer, Kaffee und wilden Gewürzen

Geruch

Reichhaltig, gut strukturiert, tanninhaltig und süß, aber auch elegant, schmackhaft und ausgewogen

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
Langlebigkeit
Sie können es problemlos über 10 Jahre lang aufbewahren

Monte dei Ragni

Gründungsjahr1999
Hektar Weinberge2.3
Jährliche Produktion4.000 bt
WinzerZeno Zignoli
AdresseLocalità Marega, 3 - 37022 Fumane (VR)

Perfekte Weinkombination

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Gereifte Käsesorten

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Rotes geschmortes Fleisch

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Wildbret

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Nudeln nach Bologneser Art

Die Flaschen von Monte dei Ragni