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Monte dei Ragni
Valpolicella Classico Superiore Monte dei Ragni 2019
Der Valpolicella Monte dei Ragni ist ein ruhiger Rotwein, hergestellt mit einheimischen Hefen, von guter Intensität und Struktur, 25-48 Monate nur im großen Holzfass ausgebaut
Nicht verfügbar
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Merkmale
Benennung
Valpolicella DOC
Reben
Corvina 55%, Rondinella 40%, Molinara 5%
Tipologia
Alkoholgehalt
15.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Trocknung der Trauben in Plateaus für 25-20 Tage, sanfte Pressung, Gärung in Eichenfässern mit einheimischen Hefen und zweite Gärung auf den Schalen des Amarone
Weinausbau
30 Monate in Fässern
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE MONTE DEI RAGNI 2019
Farbe
Intensives Rubinrot
Geschmack
Komplex und tiefgründig mit Noten von reifen Beeren, Pfeffer, Kaffee und wilden Gewürzen
Geruch
Reichhaltig, gut strukturiert, tanninhaltig und süß, aber auch elegant, schmackhaft und ausgewogen
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
Langlebigkeit
Sie können es problemlos über 10 Jahre lang aufbewahren
Monte dei Ragni
| Gründungsjahr | 1999 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 2.3 |
| Jährliche Produktion | 4.000 bt |
| Winzer | Zeno Zignoli |
| Adresse | Località Marega, 3 - 37022 Fumane (VR) |
Perfekte Weinkombination
Gereifte Käsesorten
Rotes geschmortes Fleisch
Wildbret
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Die Flaschen von Monte dei Ragni
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