19,87 €/liter
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Calabrese Giuseppe
'Vadduna Longa' Giuseppe Calabrese 2022
Der "Vadduna Longa" ist ein Weißwein mit einem authentischen und wahren Profil, der aus einer sechsmonatigen Mazeration auf den Schalen stammt. Er hat ein angenehmes mediterranes Geschmacksprofil mit einer besonderen Zitronennuance, ist reich an Aromen von Zitrusfrüchten, mediterraner Macchia, Feigen und Orangenschalen, mit einer angenehmen Süße und einem angenehmen Tanningefühl
14,90 €
19,87 €/liter
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Merkmale
Reben
Raisins blancs
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 6-monatige Maischegärung auf den Schalen
Herstellphilosophie
Maischung auf den Traubenschalen, Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'VADDUNA LONGA' GIUSEPPE CALABRESE 2022
Farbe
Leuchtendes, leicht undurchsichtiges Gold mit Bernsteinschimmer
Geschmack
Kandierte Zitrusfrüchte, Akazienhonig, Meer, Macchia und Heu
Geruch
Frisch, schmackhaft, direkt, Zitrusfrüchte, mit einer angenehmen Tanninstruktur
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht 2 oder 3 Jahre lang aufbewahren
Calabrese Giuseppe
| Gründungsjahr | 2007 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 4 |
| Jährliche Produktion | 8.000 bt |
| Winzer | Giuseppe Calabrese |
| Adresse | Via Santa Maria Maddalena, 258 - 87010 Saracena (CS) |
Perfekte Weinkombination
Sushi & Sashimi
Räucherfisch
Nudelgerichte mit Fisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Weißes geschmortes Fleisch
Die Flaschen von Calabrese Giuseppe