Der "Tresbingias" von Sa Defenza ist ein handwerklicher Ausdruck seines Terroirs. Das Weingut der Gebrüder Marchi liegt in der Gegend von Cagliari, im Gebiet von Donori, das für seine kräftigen und eleganten Weine bekannt ist. Sein intensiver Charakter zeigt dunkle Fruchtnoten, die sich mit intensiven mediterranen Anklängen vermischen, die für die sardische Macchia typisch sind. Am Gaumen ist er warm, mit knackigen und saftigen Früchten, energisch im Abgang und ausgesprochen schmackhaft, wie es nur ein Wein aus Meeresfrüchten sein kann
Intensives Rubinrot
Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dann reife Pflaumen und mediterrane Anklänge von Thymian, Gewürzen wie Kakao und angenehme erdige Noten
Knackig und saftig, kraftvoll und mit bemerkenswerter Lebendigkeit und Geschmack
Gründungsjahr | 2015 |
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Hektar Weinberge | 12 |
Jährliche Produktion | 30.000 bt |
Winzer | Pietro Marchi, Paolo Marchi |
Adresse | Cantina Sa Defenza, Via Sa Defenza, 38 - 09040 Donori (CA) |
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Wildbret
Rotes geschmortes Fleisch
Nudeln nach Bologneser Art
Risotto mit Ragout