Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Spelt Oro' La Valentina 2021
Der Trebbiano d'Abruzzo "Dinkel" ist ein ausdrucksstarker, frischer und mineralischer Weißwein, der 4 Monate lang auf der Feinhefe in Stahltanks und anschließend in traditionellen Zementtanks ausgebaut wird. In nur wenigen Jahren hat er sich in der Region einen Namen gemacht. Er öffnet sich mit Noten von Zitrusfrüchten, Früchten und aromatischen Kräutern, mit mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er reichhaltig und frisch, mit würzigen Aromen im Abgang.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst