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Fattoria di Sammontana
'Tinaio' Fattoria di Sammontana 2019
Der "Tinaio" ist ein Rotwein von großer Spontaneität und Vitalität, hergestellt aus einer Auswahl der besten roten Trauben des Jahrgangs. 24 Monate lang in kleinen Holzfässern gereift, entfaltet er Aromen von Kirschen, Beeren, süßen Gewürzen und leichten Rauch- und Tabaknoten. Er hat Kraft, Charakter und Stärke, verpackt in ein rundes, lebhaftes Mundgefühl mit angenehm seidigen Tanninen
14,50 €
19,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Toscana IGT
Reben
Syrah, Sangiovese, Colorino
Tipologia
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Langsame spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Weinausbau
24 Monate in kleinen 15 hl Eichenfässern und mindestens ein Jahr in der Flasche
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. V174
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. V174BESCHREIBUNG DES 'TINAIO' FATTORIA DI SAMMONTANA 2019
Farbe
Rubinrot mit guter Intensität
Geschmack
Noten von Kirschen in Alkohol, Beeren, Gewürzen, Pfeffer und einem Hauch von Tabak
Geruch
Rund, elegant, guter Körper und Intensität, mit feinen Tanninen und ausgezeichneter Frische
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 4-5 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine
Fattoria di Sammontana
| Gründungsjahr | 1867 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 13 |
| Jährliche Produktion | 50.000 bt |
| Adresse | Fattoria Sammontana, Via Sammontana, 5 - 50056 Montelupo Fiorentino (FI) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Nudeln nach Bologneser Art
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Die Flaschen von Fattoria di Sammontana