23,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Malaparte
'The New Wave Girl' Malaparte
"Vinos Malaparte's 'The New Wave Girl' ist ein Verdejo 'orange' mit einem punkigen Geist, direkt und unverblümt. Die "neue Strömung" ist die der kleinen Erzeuger in Castilla y Leon, die ihre handwerkliche Philosophie in die spanische Weinszene einbringen. Die lange Mazeration in der Amphore entwickelt Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, dann Buttermilch und Trockenobst. Am Gaumen rau, leicht tanninhaltig und ausgesprochen trinkbar
17,40 €
23,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Verdejo 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren
Weinausbau
Ein paar Monate in der Amphore
Herstellphilosophie
Orange -Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Naturwein, Amphorenwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'THE NEW WAVE GIRL' MALAPARTE
Farbe
Orange mit bernsteinfarbenen Reflexen
Geschmack
Reifes Obst wie Pfirsiche, dann Buttermilch und geröstete Haselnüsse
Geruch
Mäßig intensiv, weich, mit leichtem Tannineindruck
Serviertemperatur
12°-14°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 4-5 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine
Malaparte
| Hektar Weinberge | 5.5 |
|---|---|
| Jährliche Produktion | 20.000 bt |
| Adresse | sg-v-2041 Ctra. del santuario del Henar Km 3,5 - 40200 Cuéllar, Segovia (SP) |
Perfekte Weinkombination
Risotto mit Meeresfrüchten
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch
Gereifte Käsesorten
Weißes geschmortes Fleisch
Die Flaschen von Malaparte