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45,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
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Il Cancelliere
Taurasi 'Nero Né' Il Cancelliere 2017
Der Taurasi 'Nero Né' von Il Cancelliere ist ein Rotwein, der das raue Terroir, aus dem er gewonnen wird, perfekt zum Ausdruck bringt. In der Nase finden sich intensive Nuancen von süßen Gewürzen, reifen Früchten, Lakritze, Leder und Tabak. Am Gaumen ist er einhüllend, mit lebendigen Tanninen und guter Persistenz ausgestattet
34,00 €
45,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Taurasi DOCG
Reben
Aglianico 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
15 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
35 Jahre alte Reben auf kalkhaltigem Lehmboden auf 550-630 Meter Seehöhe. Ertrag von 60 q/ha
Vinifikation
Zerkleinern und Entrappen, Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration für ca. 30 Tage ohne Temperaturkontrolle, abschließende sanfte Pressung. Ohne Klärung oder Filtration oder Zugabe von Sulfiten
Weinausbau
24 Monate in slawonischen Eichenfässern
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES TAURASI 'NERO NÉ' IL CANCELLIERE 2017
Farbe
Ribinrot
Geschmack
Intensive würzige und fruchtige Nuancen mit Noten von reifen Früchten, Lakritze, Leder, Tabak und süßen Gewürzen
Geruch
Intensiv und einhüllend, mit lebendigen Tanninen und guter Nachhaltigkeit