Syrah 'Gargantua Washington' Bergstrom 2015

Der Syrah 'Gargantua Washington' vom renommierten US-Weingut Bergstrom steht für einebreite und elegante Interpretation des Syrah aus Washington, einem Staat im nördlichen Teil der Pazifikküste. Nachdem das Weingut Bergstrom jahrelang exzellente Pinot Noir- und Chardonnay-Weine aus dem Willamette Valley in Oregon angeboten hatte, brachte es 2013 die Linie "Gargantua" auf den Markt, die den Syrah an der gesamten Westküste, von Kalifornien über Oregon bis Washington, aufwerten soll. Die Idee, sich auf diese Rebsorte mediterranen Ursprungs zu konzentrieren, entspringt der Liebe des Eigentümers des Bergstrom Weinguts, Josh Bergstrom, zum Syrah in all seinen Ausprägungen. Die Illustration auf dem Etikett ist das Werk des Künstlers Nat Meade, eines langjährigen Freundes von Josh.

Der Syrah "Gargantua Washington" von Bergstrom wird aus reinen Syrah-Trauben des Weinbergs "Les Collines" in der Region Walla Walla im Bundesstaat Washington hergestellt. Die Reben stehen hier auf erosiven Böden glazialen Ursprungs, die sich durch einen hohen Anteil an Löss auszeichnen, und befinden sich auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand geerntet und in den Weinkeller zur alkoholischen Gärung in ganzen Trauben mit etwa 15 Tagen Mazeration auf den Schalen gebracht. Danach folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern , gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreifung.

Der Bergstrom Syrah "Gargantua Washington" hat eine intensive, dunkelrubinrote Farbe. In der Nase finden sich Noten von Blumen und Beeren, die sich mit würzigen Pfeffernoten und Anklängen von Leder vermischen. Anklänge von aromatischen Kräutern und Schokolade vervollständigen den aromatischen Kontext. Strukturiert, aber mit ausgezeichnetem Schwung am Gaumen, ausgestattet mit einer saftigen Frische und einer perfekt integrierten Tanninstruktur, die den langen geschmacklichen Epilog begleitet.