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Domaine Stephan
Syrah Domaine Stephan 2021
Der Syrah von Maison Stephan ist ein sauberer und eleganter Rotwein, der von den 5 Hektar stammt, die Jean-Michel zwischen der Côte-Rôtie und den Côteaux de Bassenon bewirtschaftet. Im Holz gereift, zeigt er einen saftigen Körper und große Trinkbarkeit, mit einer agilen und dynamischen Textur durchdrungen von salzigen Aromen, Gewürzen, Cassis und Heidelbeeren.
Nicht verfügbar
44,60 €
59,47 €/liter
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Merkmale
Reben
Syrah 100%
Tipologia
Region
Rhône ( Frankreich )
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Teilweise Kohlensäuremazeration, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Weinausbau
Mehrere Monate in Holzfässern
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SYRAH DOMAINE STEPHAN 2021
Farbe
Tiefes Rubinrot
Geschmack
Noten von kleinen dunklen Früchten wie Johannisbeeren, Heidelbeeren und Cassis, ein Hauch von schwarzem Pfeffer und salzige Noten
Geruch
Saftig, reichhaltig, schlank, mit feinen Tanninen und kostbarem Geschmack
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn problemlos 4-5 Jahre lang lagern.
Domaine Stephan
| Gründungsjahr | 1983 |
|---|---|
| Adresse | 20 Bis Rte de Lyon, 69420 Tupin-et-Semons, France |
Perfekte Weinkombination
Nudeln nach Bologneser Art
Rotes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Nudelgerichte mit Gemüse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Die Flaschen von Domaine Stephan