Susumaniello Salento Rosé 'Surò' Leone de Castris 2023
Der Susumaniello del Salento Rosato "Surò" von Leone de Castris ist ein frisches Beispiel für die Rosétradition Apuliens. Bei der Weinbereitung wird versucht, die Feinheit und das Aroma zu verbessern: sanfte Pressung, kurze Mazeration und Gärung bei niedrigen Temperaturen. In der Nase zeigen sich subtile Noten von Zitrusfrüchten und intensiven Granatäpfeln. Der Schluck ist unmittelbar und zeichnet sich durch eine lebendige Frische und ein würziges Profil aus. Hervorragend zu Meeresfrüchten oder pikanten Suppen
Nicht verfügbar
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES SUSUMANIELLO SALENTO ROSÉ 'SURÒ' LEONE DE CASTRIS 2023
Blasses Korallenrosa
Ein Hauch von rosa Grapefruit, Granatapfel und ein Hauch von Veilchen
Sehr frisch und unmittelbar, rund und mit großem Geschmack im Abgang
Leone de Castris
| Gründungsjahr | 1665 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 300 |
| Jährliche Produktion | 2.500.000 bt |
| Winzer | Marco Mascellani, Riccardo Cotarella |
| Adresse | via Senatore de Castris, 26 - 73015 Salice Salentino (LE) |
Perfekte Weinkombination
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Pizza
Tomaten-Fischsuppe