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'Stella Flora' Maria Pia Castelli 2021
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Maria Pia Castelli

'Stella Flora' Maria Pia Castelli 2021

Der Stella Flora Maria Pia Castelli ist ein Still- Weißwein, auf den Traubenschalen mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, nur in Barrique im Holz für 13-24 Monate gealtert. Die sortentypischen Aromen von Kräutern, Heu und Zitrusfrüchten vermischen sich mit Noten von Vanille und süßen Gewürzen, die sich während des Ausbaus in Barriques entwickeln. Frische, Intensität und Langlebigkeit beschreiben den Geschmack dieses echten und authentischen Ausdrucks der Region Macerata

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Merkmale

Benennung

Marche IGT

Reben

Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 10%, Malvasia di Candia 10%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

20 Jahre alte Rebstöcke, die auf eisenhaltigem Lehmboden in 200 m Höhe wurzeln. Aus biologischem Anbau

Vinifikation

Alkoholische und malolaktische Gärung im Holz mit einheimischen Hefen mit langem Hautkontakt

Weinausbau

18 Monate in Barriques

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'STELLA FLORA' MARIA PIA CASTELLI 2021

Farbe

Beständiges Gold

Geschmack

Reichhaltige, mediterrane Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und gelben Blumen mit Anklängen von Mineralien und Vanille

Geruch

Voll, trocken, anhaltend und frisch