Scialari" ist ein frischer, leichter und angenehmer Schaumwein, der von der sizilianischen Weinkellerei Principi di Butera hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung weißer Trauben hergestellt und ist frisch und delikat in der Nase, mit Noten von Akazie, Jasmin, Orangenblüten und angenehmen Empfindungen von tropischen Früchten. Mit seinem trinkfreudigen und lebendigen Schluck ist er ideal als Aperitif oder zu einem delikaten Fischmenü.
Ideal für Prosecco und Schaumweine aus Charmat Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen, und deren Aromen keine enge Öffnung zur Konzentration benötingen