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Casa Caterina
Spumante Rosé Brut 'Classic' Casa Caterina
Der Spumante Rosé Brut Classic von Casa Caterina ist ein Schaumwein von Lombardie. Er hat eine helle und leuchtende kirschrosa Farbe und drückt intensive Aromen von Himbeeren und kleinen roten Früchten, Sahne und frischem Brot aus, mit balsamischen und aromatischen Kräuternoten, umrahmt von einem energischen und tiefen Schluck
Nicht verfügbar
82,60 €
110,13 €/liter
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Merkmale
Reben
Pinot Noir 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Weiche Pressung und alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Flaschengärung nach der Champenoise-Methode
Weinausbau
120 Monate auf der Hefen
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SPUMANTE ROSÉ BRUT 'CLASSIC' CASA CATERINA
Farbe
Helles und leuchtendes Kirschrosa, dichte Perlage
Geschmack
Himbeeren und kleine Beeren, Sahne, Blutorange, Balsamico und aromatische Kräuternoten
Geruch
Voll, erfrischend und würzig, weich und anhaltend, cremig im Abgang
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es für 3-4 Jahre kellern
Casa Caterina
| Gründungsjahr | 1987 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 7 |
| Jährliche Produktion | 35.000 bottiglie |
| Winzer | Aurelio ed Emilio Del Buono |
| Adresse | Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS) |
Perfekte Weinkombination
Fischtartare und Carpaccio
Bratfisch
Gemischter Aufschnitt
Frischkäse
Gegrillter Fisch
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