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D'Arapri
Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì
Der Spumante D'Araprì ist ein ist ein eleganter und cremiger Schaumwein aus Apulien, der nach der klassischen Methode aus Bombino Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt wird und 30 Monate auf der Hefe reift. Die Nase erinnert an duftende Noten von Gebäck und Toast und der Geschmack ist trocken, harmonisch, fruchtig und elegant
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Auszeichnungen
Bibenda
Gambero Rosso
Vitae AIS
Merkmale
Reben
Bombino Bianco 70%, Pinot Nero 30%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Schaumwein, hergestellt nach der klassischen Methode oder Champenoise, mit Nachgärung in der Flasche, manuelles Degorgieren
Weinausbau
30 Monate auf den Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ D'ARAPRÌ
Farbe
Tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage
Geschmack
Reich an Röstnoten von Brot und einem Hauch von Gebäck
Geruch
Harmonisch, trocken, elegant und mit voluminöser Cremigkeit
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 0 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
| Gambero Rosso | 0 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Vitae AIS | 0 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
D'Arapri
| Gründungsjahr | 1979 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 20 |
| Jährliche Produktion | 140.000 bt |
| Adresse | Via Zannotti, 30 - San Severo (FG) |
Perfekte Weinkombination
Risotto mit Meeresfrüchten
Canapés
Nudelgerichte mit Fisch
Räucherfisch
Nudelgerichte mit Gemüse
Die Flaschen von D'Arapri