Der Spumante Metodo Classico "Sui Generis" von Cherubini ist ein reiner Chardonnay, trocken und einhüllend, reich an blumigen Aromen, die den Gaumen erfrischen, sowie an intensiven exotischen Noten. Die spontane alkoholische Gärung findet in Zementtanks statt, und nach 36 Monaten Reifezeit wird der Wein degorgiert und mit demselben Wein aufgefüllt.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren