Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Molener 90 Lune' Nicola Gatta
96,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Gatta Nicola

Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Molener 90 Lune' Nicola Gatta

Der Spumante Metodo Classico Extra Brut "Molener 90 Lune" der Weinkellerei Nicola Gatta ist ein äußerst hochwertiger Schaumwein, der sich perfekt für besondere Anlässe und für einen Moment des puren Genusses mit Freunden eignet. Er wird aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir hergestellt, die ausschließlich mit einheimischen Hefen vinifiziert wird. 90 Monate reift er auf der Hefe. Die bernsteingelbe Farbe führt zu einer feinen und anhaltenden Perlage, während der Gaumen einen Schluck von großer Spannung und Komplexität genießt.

72,50 
96,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Chardonnay, Pinot Noir

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane Gärung im Stahltank mit einheimischen Hefen und Nachgärung in der Flasche nach der Metodo Classico unter Zugabe von in Zementtanks gelagerten Reserveweinen. Keine Filtrationen und Klärungen

Weinausbau

90 Monde auf der Hefe

Herstellphilosophie

Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT 'MOLENER 90 LUNE' NICOLA GATTA

Farbe

Leuchtendes Goldgelb, feine Perlage

Geschmack

Reichhaltig, harmonisch, Noten von reifen Früchten treffen auf spannungsgeladene Empfindungen

Geruch

Reichhaltig, komplex, frisch, mineralisch und sehr lang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen.

Gatta Nicola

Hektar Weinberge5.5
AdresseNicola Gatta Metodo Classico, Via S. Rocco, 37 - 25064 Gussago (BS)

Perfekte Weinkombination

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Frischkäse

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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