Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Etral' Chemin de Vignobles
50,27 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Chemin des Vignobles

Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Etral' Chemin de Vignobles

"Etral" ist ein klassischer Schaumwein, der im Aostatal hergestellt wird und 36 Monate auf der Hefe in alten Höhlen in der Nähe von Villeneuve gereift ist. Die Nase offenbart duftende und lebendige Aromen von Zitrusfrüchten und Bergblumen mit salzigen Anklängen. Der Schluck hat eine weiche, zarte und cremige Textur mit einer treibenden Frische, die typisch für Bergweine ist

37,70 €
50,27 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Prie Blanc, Chardonnay

Tipologia

Schaumwein

Region

Aostatal ( Italien )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Zweite Gärung in Stahl nach der Champenoise Methode

Weinausbau

36 Monate auf den Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT 'ETRAL' CHEMIN DE VIGNOBLES

Farbe

Helles Strohgelb mit sehr feinem Perlage

Geschmack

Noten von Alpenkräutern, Bergblumen, Zitrus und Moschus

Geruch

Weich und cremig, gleichzeitig fett und dynamisch, mit toller Frische

Serviertemperatur
6°-8°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren

Chemin des Vignobles

Jährliche Produktion5.000 bt
WinzerGiorgio Anselmet
AdresseFraz. Vereytod, 30 - 11018 Villeneuve (AO)

Perfekte Weinkombination

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Sushi & Sashimi

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Bratfisch

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Fischtartare und Carpaccio